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1、不能喝咖啡因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
/ n9 I0 I$ n# v; G9 r- ~! Z$ Z, P' L$ R2、盡量不要喝茶$ P' U4 ~: t5 T/ N% L
茶對鐵吸收有抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。! [' O* \; t* y w1 \5 t
3、限制脂肪
+ r, t3 T* c3 X1 W$ f食多過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多貧血病人消化和吸收也有影響,最好是食用植物油脂。( ]0 P1 B5 k0 r+ f( k) C/ ?. b
4、不能食用大蒜
) Y) h/ Q h2 l/ G% q- g2 P! {3 m' Q大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。1 l+ @( ]5 N/ ]. E
5、不能大量喝牛奶6 I! u( V8 |. y+ U3 T
牛奶鐵含量很低、而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
" R8 }3 p+ \- @: k$ G8 O+ {6、少食堿性食物% q! n5 n4 g# Y
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物。. ?+ _6 }; {; Z# K: T/ p
7、不易消化的食物
, M# M7 |+ y; |. Q1 |5 K* K貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及沒有煮爛的各種肉類。
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) d9 G1 S" s6 B親們,還有沒有知道貧血病人應(yīng)注意哪些事項的?
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