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1、不能喝咖啡因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。1 [% r+ b& a- O+ g' V# l# h* h
2、盡量不要喝茶
; h8 W# L) C8 Q4 l6 u茶對鐵吸收有抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。% V; J( X! X7 ~9 z6 d' W
3、限制脂肪, Q3 l/ e# @4 Z( r, h- ?' b/ r. C
食多過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多貧血病人消化和吸收也有影響,最好是食用植物油脂。3 d) }# n; a) `' h. a8 G
4、不能食用大蒜9 G1 C- R9 Z* Y3 A
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
& V9 }3 @8 o3 @ e: {* N6 U" v5、不能大量喝牛奶* H8 q# B: ^* l! a- i3 ]8 O
牛奶鐵含量很低、而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。: {+ p. Z/ R+ K& ]# w
6、少食堿性食物5 p: w0 E5 E0 N" ? R
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物。
+ r. j0 X: B8 u6 W& B3 @9 f7、不易消化的食物/ _, i) C6 N" y+ o9 {( l P; k
貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及沒有煮爛的各種肉類。
" E8 x- S5 A* `$ Z+ Y' b' g2 s& J$ @9 c: e0 o7 F- l, [
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親們,還有沒有知道貧血病人應(yīng)注意哪些事項的?
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