- 在線時間
- 102小時
- 注冊時間
- 2011-1-25
- 私房錢
- 27951
- 閱讀權(quán)限
- 31
- 積分
- 26111
- 帖子
- 4322
- 精華
- 16
- UID
- 5576556
- 私房錢
- 27951
- 寶寶生日
- 0000-00-00
- 積分
- 26111
- UID
- 5576556
|
嘿嘿，對堿性食物和酸性食物我剛好有懂一些，來給大家分享分享，
5 a$ Z9 a, _& I
5 ]/ R, Q$ K4 b3 f含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)的酸堿平衡。食品的酸堿性與其本身的pH值無關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定。產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品，如動物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子（五谷類）。
- c- N+ C" P4 [: `
* r! J: U2 P& F3 P: H給大家找了些酸性食物和堿性食物的資料，大家慢慢看。
$ X5 ^4 H- c2 i+ k, z' ?. S! J, d2 f1 {' u0 s" i* F$ w
堿性食物：
; P& d5 N+ B- i7 n . y4 @7 N5 f) |7 A% Y1 f t8 k0 v
1. 蔬菜類 . K4 B2 i% s( f/ ?* e) a( l
（1）屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
# d& P! g3 k4 U7 ]- O （2）屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
6 l# `' p+ v, ]1 p( o7 ]. E' Y ?。?）屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種）的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
: k$ h7 G5 F, H0 x2 h# l ?。?）屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。 ' M# I. G7 s3 Z+ Q* u9 S
?。?）屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。 6 _" B0 E _# ~, I3 b) [
2.食用藥材類
( \# @+ i7 M2 t: [9 B' I$ a: d ?。?）屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。
0 D, g2 p, w* k/ h （2）屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。 9 L" N6 W8 @; B3 `0 H% |
?。?）屬于平性（比陰陽，比陽陰）的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。 % n4 l+ j1 \2 M2 i {0 J5 x
（4）屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。 + M* z. ^+ ]' _. }
（5）屬于熱性的堿性食物有：肉桂。
2 V" a2 u; J3 M+ H% e9 I. k 3.水果類
7 M0 @3 q1 Y6 d （1）屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。 % [. [& q% w! }2 }9 U& O
（2）屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。 , ]5 q! _1 ^2 p6 x9 P
（3）屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種）的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
7 \9 ?0 {7 }$ x( p- g" M ?。?）屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。 , ]) A# ] x9 \7 _9 H# [5 z" @
4.堅果類
' L' t& `4 m* s% V ?。?）屬于平性（比陰陽，比陽陰）的堿性食物有：大豆(黃豆)。
( r% G( v( \5 d; y; ^. J ?。?）屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。 ( m: ?4 H l" @$ v
5.飲料類 - V5 t; O" ~; h! S6 V# R# q
（1）屬于涼性的堿性食物有:茶葉
$ v+ \+ U2 J* u* R+ ]2 B W ?。?）屬于平性（比陰陽，比陽陰）的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。 ) t% @0 y1 l6 L& j, h/ P, q# L6 h
（3）屬于溫性的堿性食物有：咖啡。
- T; A8 j# Y( p 6.制品類 6 R) j' L0 @$ C t" }- t& j" B
（1）屬于寒性的堿性食物有：食鹽。
1 F3 K& U+ u& K: ^) v5 p! L （2）屬于溫性的堿性食物有：食醋。
* f5 s8 M( I( L5 G: E& h$ Y2 \ （3）屬于熱性的堿性食物有：食堿。 5 i- l8 h% a$ N7 K8 J
7.十字花科類 / {0 Y* N- |4 s3 L7 S( ~) h
?。?）蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。 , L( @4 V* T/ J" O
(2)強堿：恰瑪古等。
" A; F& k$ O$ y3 k- n: _5 q+ Q& K4 u
9 m, B- m+ z) Q( V) b! Q/ Z: W
常見的堿性食物與酸性食物：
1 m( ]/ l8 \6 {3 C 1.強酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 8 F2 z3 [6 I% l
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉 / D+ D" q$ W. F- N- Y( s
等。 + ?/ j6 B8 O7 K$ E
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。
l8 d8 l2 _- J y9 |2 a 4.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。
2 b8 ^# @" N; C: a. v: i! }$ V3 n 5.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
8 x: o* Z0 u4 I* y. P 6 .強堿性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。 $ b* n1 _+ e( N: j8 h
植物學(xué)特征和對環(huán)境條件的要求：
6 [) e0 E1 B( [. M( h: K' U |: Q! q 1、植物學(xué)特征 直根系，下胚軸與主根上部膨大形成肉質(zhì)根。肉質(zhì)根扁圓至圓錐形，皮白或紫色。肉白或淡黃色。營養(yǎng)生長期莖短縮，葉全緣或大頭羽裂，色藍(lán)綠，葉面著生少量白色臘粉，被茸毛，蓮座葉12－18片，葉柄半圓，上部著生5－8對小側(cè)裂葉，總狀花序，完全花，花瓣黃色。果實為角果。種子圓形，褐色。千粒重 g。 : H2 f% x$ J' p4 c" Y) z5 r5 m
2、對環(huán)境條件的要求
7 V5 o+ j' m+ n; D" @0 \5 v2 g. W 1）溫度 恰瑪古有一定的抗寒性，種子在 2－3度時即可發(fā)芽，幼苗可耐2－3度的低溫，成長的植株可耐輕霜。肉質(zhì)根生長適溫15～18℃，要求一定的晝夜溫差。 ( }- `' M4 {: w+ P
2）光照 恰瑪古對光照要求比較嚴(yán)格，光飽和點為2萬勒克斯左右。低溫春化后，需長日照和較高溫度才能抽薹開花。 ) S3 S; o; d+ |- P
3）土壤、水分與養(yǎng)分 恰瑪古喜富含有機質(zhì)的沙壤土，有適應(yīng)酸性土壤的能力。土壤pH值達(dá)5.5時仍能生長良好，在肉質(zhì)根膨大盛期需適時灌水。恰瑪菇需要較多的磷、鉀肥，對增施有機肥有良好的反應(yīng)。另外恰瑪菇較耐土壤貧瘠，但肥料充足，氮、磷、鉀養(yǎng)分比例適當(dāng)，才能獲得較高產(chǎn)量。9 a; D+ \$ v" v7 K
|
|
同城圈
媽媽網(wǎng)輕聊
媽媽網(wǎng)孕育
發(fā)表于 2011-6-3 14:37
好像平時吃的都是堿性的么~~~
