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1、不能喝咖啡因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。, L k' e. I0 o, ?: ]8 I3 B
2、盡量不要喝茶- b4 v5 A# N, m6 _% m7 u% Y/ i
茶對鐵吸收有抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。2 S4 R) ]$ o R; B
3、限制脂肪 Z3 |2 Z9 b4 K1 p3 t; D( O
食多過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多貧血病人消化和吸收也有影響,最好是食用植物油脂。
- e) ]; O+ s i* d4、不能食用大蒜
; u0 P! B) I4 T, i大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
7 Q# J5 `& w# s1 d5 u L [5 _% ^5、不能大量喝牛奶
: Q- e* ~" m" P2 Q牛奶鐵含量很低、而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。/ O7 v5 N2 R# i. c5 t
6、少食堿性食物
' l. b: c, k1 Z& u# k7 a7 y堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物。
( ^( E# ~1 o4 [9 [7、不易消化的食物# F. s T4 N) g$ G# a h
貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及沒有煮爛的各種肉類。
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) m6 `+ d- z) N9 l親們,還有沒有知道貧血病人應(yīng)注意哪些事項的?
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