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以下四個(gè)是分階段的
! z% ]! L% A! v1~22適合4到6個(gè)月寶寶; r# H! H7 `1 b. b ]( c9 [9 \8 s+ \
23~47適合6到8個(gè)月寶寶/ `2 m% }. b) e+ w) |
48~73適合8到12個(gè)月寶寶
& ?( \. _' b7 T; h Z6 w/ z74~100適合12到24個(gè)月的寶寶
H! e" p6 S t; |5 {3 R1.米粉
" L2 [1 x, Q3 w7 i原料:1匙米粉,溫水; _ c6 K' ?* l" p4 N7 i; g
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。
. d6 B% q/ z3 |+ t2.米湯
) }# b- M1 c) O# b! Q, d4 u原料:大米1 T i4 a1 {0 |3 k- F
做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。1 v) D T" C. D7 q7 r$ J
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。
% N, M v5 y e6 F, `+ W& b) C$ ^3 R3.魚泥胡蘿卜泥米粉
) h3 b9 h& u! E原料:河魚或是海魚,胡蘿卜
! H% Z6 B$ ?! _( D% p7 T, h8 G# t% f做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。3 K7 Q4 u5 Z: d' F
4.蛋黃泥1 k7 L% L1 l$ W
原料:雞蛋1個(gè)4 Y) }1 _4 R: }* J+ f
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。0 Z/ j2 U. U: E3 U" G
功效:補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
, |% j N! x8 h3 `8 t, a5.土豆泥
+ D3 [0 ]5 j Q- q4 h4 h: R原料:土豆
" f! C! q4 ~2 M9 O. |& J4 B做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。; E7 W$ F2 ~5 D' x+ u
6.青菜泥7 x1 ]5 W% J2 U6 W) o2 n! s
原料:青菜
k! ^: V' y9 ]. g6 O+ A2 T做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。
" X+ Z4 h# I* }/ W N7.牛奶紅薯泥
9 k! r3 ~% A: Z. |1 j原料:紅薯1塊,奶粉1勺 C- @" \5 n8 ^; q! h5 ]/ C
做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。
9 x# V/ I8 C3 K奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。8.雞湯南瓜泥
& u5 a% j- Q; J/ n" Y: ]原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊8 _7 q% ?; x5 @5 L, k! w
做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí),然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟,用勺子碾成泥。+ ?# [) M: D+ Z4 `- J# ^3 d6 f
當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
4 z( m0 X6 x! Z, e3 ~( A功效:雞肉富含蛋白質(zhì),南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。
* j' N) L* t) w: D% b2 W" @' A: k9.肉末茄泥, P+ J& C4 t: q5 P8 Q `
原料:圓茄子1/3個(gè),精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許
9 n/ @; x/ i% L( \做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。0 F& ~+ l. T( ` C& k
圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。2 R# H& Z+ W% H) \8 _5 L
功效:利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。( ^$ b$ v, g* M8 i0 j+ E6 c
10.青菜汁$ a- y" Z4 @6 L3 V1 T- n+ n) h# g$ ^
原料:青菜
. |+ _5 x2 D2 W! C% p7 A, c做法:將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。. |$ ]" E0 _7 z' P
11.南瓜汁% u5 ^1 X: I5 W2 @0 B8 M; q' ^
原料:南瓜100g
3 B- F# n. v* a! Z7 \2 x做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。( `& `3 e. M: A# E3 g7 O* w
12.肉末粥' {! F* j: d8 Z4 Q
原料:新鮮豬肉
* e" s" l. T- ]8 q6 W做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。
$ ]! ]9 m0 B* |$ N! Q7 P' a將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。13.香蕉粥
3 \: ?1 W+ E, O0 t9 w4 f1 i原料:香蕉1小段、奶粉2勺0 D. a% K( g& P
做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。
) f4 J' u9 l/ R. U8 g- n功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高,此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。5 }. p, H$ G' k/ S$ A
14.牛奶蛋黃米湯粥# P; {# C% p4 I( T
原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個(gè)) X2 I* k" [. O- s, J
做法:在燒大米粥時(shí),將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可。
& [/ @- k( s# ^; P9 f% K% a2 c8 {& w功效:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對(duì)小兒生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。+ ]! b5 k% l& j- W% a
15.鮮玉米糊
) O9 ^% `& Q7 L% ~# w: ]& Q原料:新鮮玉米半個(gè); V C5 T* N, n
做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。
; D! h, B$ L1 }4 \: X0 b功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì),能提高人體免疫力,增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng),健康益智。
; r" D7 M, g( ^) N1 Q1 x1 ]2 e( @16.梨醬. |% S0 a6 } ~. B7 \
原料:梨1個(gè),冰糖適量+ b \- Q' J3 h2 y( r+ Z! I6 D
做法:將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。
$ h% f: o. e4 a% r* X$ _& ]功效:不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),同時(shí)對(duì)咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。
; U5 e9 F2 F6 Q0 a* @# r0 [17.鮮橙汁
9 | i: K7 _+ g原料:橙子. x! N; D5 u! B# W) v& q5 M
做法:將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn),使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí),可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁。18.西瓜汁) O0 f9 c' t4 `. {: m8 h
原料:西瓜瓤適量
/ v( U9 J# n/ x做法:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。
/ c2 f& a; G, Y1 @19.蘋果胡蘿卜汁6 q8 g J8 C8 D, m6 v9 Y
原料:胡蘿卜1個(gè),蘋果半個(gè)
* u( C' p0 Q5 `3 k做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。 ?* P. Z8 u1 [
功效:胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素,可促進(jìn)上皮組織生長(zhǎng),增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力,是嬰兒必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。; [$ E+ @+ \8 G' `+ c
20.胡蘿卜山楂汁/ m( h+ K% X# L) L( S! G
原料:新鮮山楂1—2顆,胡蘿卜半根; W* _ m# L: Y8 O B, L. {. I, e
做法:山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。
5 F' X+ d: u. V將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。' ^: k% W/ n, r1 B
功效:山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增進(jìn)寶寶食欲。' m! Y8 a K: s* e0 X6 a8 S2 [
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