圈圈卷卷

  一說(shuō)起土豆，那先想到的就是來(lái)盤(pán)土豆絲，老少皆宜、爽口開(kāi)胃，不過(guò)老是土豆絲難免有點(diǎn)單調(diào)，今天給大家?guī)?lái)一道土豆燉肉的家常菜做法，下飯又營(yíng)養(yǎng)！

做法：

肉先冷水下鍋，注意一定選擇冷水下鍋這樣可以完全逼出里面的血沫哦。然后過(guò)涼水，這樣讓肉燒后有些嚼勁。

再把瘦肉和肥肉分開(kāi)切好。先熱鍋冷油加點(diǎn)鹽開(kāi)始放肥肉把里面的油給全部燒出來(lái)，如果覺(jué)得太多油的話可以裝一部分起來(lái)，這樣到時(shí)候燒湯，或者燒素菜的時(shí)候都可以加一些特別的香哦。

等肥肉油完全燒出來(lái)之后加入瘦肉翻炒至變色。這個(gè)時(shí)候可以加一些糖和生抽便于肉入味啦。

再加入土豆塊翻炒至土豆塊包裹上肉汁后倒入開(kāi)水，一次加足哈。然后放入洋蔥開(kāi)小火慢燉吧。

中間需要注意水的不要等完全干了再?；鸸?。我喜歡留些湯泡米飯吃，特別的香哦。

胃和心，總要有一個(gè)是滿(mǎn)的。快來(lái)用美食填滿(mǎn)你的胃吧

身懷六甲四處耍

我家娃就特喜歡土豆，咋做都喜歡