時光o無聲

咖喱牛肉



材料：牛肉半個拳頭大1塊、土豆半個、胡蘿卜1/3根、洋蔥1/4個，黃油、咖喱塊、姜各適量


做法：
1 、將牛肉切成丁，土豆、胡蘿卜分別削皮切成丁， 土豆放入冷水中略泡一下。

2 、鍋中放水，姜切片放入，燒開后放入牛肉丁，大火再次燒開后轉小火燉1小時，撈出。

3 、鍋加熱，放入黃油融化，將洋蔥切塊放入炒出香味，放入蘿卜丁和土豆丁，翻炒均勻，放入咖喱塊炒至均勻。
4 、倒入牛肉丁翻炒均勻，加入煮牛肉的湯燉至土豆 和胡蘿卜熟即可出鍋。放溫食用。

美化：
不需要美化了，咖喱的顏色和味道對喜歡嘗鮮的3歲孩子有足夠的吸引力。

建議：
牛肉提前燉熟，更省事一些，如果不提前燉，也可以在土豆、胡蘿 卜之前下鍋，煮至熟時再放入土豆和胡蘿卜燉就可以了。

一一滴酒窩

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