005【廚娘日記】我是廚娘我驕傲！10.10更新排隊啊排隊終于吃到了傳說中的【外婆家】姐容 - 青島美食

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小小君媽

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主題

本帖最后由小小君媽于 2015-10-10 16:46 編輯

我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://www.diaryc.com/thread-1015394-1-1.html

話說姐已經(jīng)在美食版混了一小陣子了

看見小茜茜餛燉小編開如此大的活動

怎能少了me?!

本人性別女，愛好吃！

名副其實的廚娘??！

本廚娘今天先來占個座！

俗話說得好：唯有愛與美食不可辜負！

俗話又說得好：再精致的餐，不如幾桌家常菜！

先送上俺之前做的咖哩雞飯鎮(zhèn)樓

來證明姐的實力！

美景無需贅述

美食也無需多說

翠花~上菜！

點評

小雨0 這擺盤，專業(yè)有木有發(fā)表于 2015-9-16 15:16

小茜@qd 君媽這個咖喱飯著實饞到了我啊發(fā)表于 2015-9-15 13:10

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小小君媽

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沙發(fā)

本帖最后由小小君媽于 2015-10-10 16:44 編輯

   媽網(wǎng)ID：小小君媽
   擅長烘焙/私房菜：各式熱菜涼菜，無辣不歡無肉不歡，準備學習烘培
   寶寶年齡：一歲半

直達電梯：
2015.9.16香辣蟹好吃到爆！再加上燒烤嗨起來

2015.9.21幾道簡單家常菜辣炒嘎拉，紅燒魚，菠菜香干，涼拌苦瓜

宇宙世界無敵最好吃的茄汁肉醬意面配方，送給麻麻們！

集煎烤涮為一體的韓式烤鍋在家中燒烤，蔬菜肉肉吃到撐！

按照周黑鴨的秘方炮制甜辣鮮香的【周黑雞】好吃到停不下來！

去了萬象城三次也終于吃上了傳說中的【外婆家】

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小茜

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板凳

我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://www.diaryc.com/thread-1015394-1-1.html
話說姐已經(jīng)在美食版混了一 ...

君媽這個咖喱飯著實饞到了我啊

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地板

可以讓你爹地一起來參加，哇咔咔，你爹地的廚藝也是了得啊

點評

小小君媽必須的！小茜茜餛燉耐你么么噠~ 發(fā)表于 2015-9-15 13:28

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可以讓你爹地一起來參加，哇咔咔，你爹地的廚藝也是了得啊

必須的！小茜茜餛燉耐你么么噠~

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2015.9.16廚娘來簽到~今天更新第一篇醬油先拿到手~安心~就醬?。?！

點評

小茜@qd 哎呦，滿屏全是那個兔子在蹦跶發(fā)表于 2015-9-16 09:33

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小茜

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2015.9.16廚娘來簽到~今天更新第一篇醬油先拿到手~安心~就醬！?。?/blockquote>

哎呦，滿屏全是那個兔子在蹦跶

點評

小小君媽要的就是這個效果！發(fā)表于 2015-9-16 12:21

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雪儛飛絮

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8^#

哇，咖喱飯~~~~~~~我最愛啊！你這擺盤太精致了，我真是自愧不如。。。

有空去我那坐坐~
http://www.diaryc.com/thread-1015409-1-1.html

點評

小小君媽哈哈哈~女神來啦！發(fā)表于 2015-9-16 12:21

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舒啡

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我以為你會說本人性別女，愛好男。

點評

小小君媽壞銀！請?zhí)前魦屪⒁馓ソ毯妹垂?nbsp; 發(fā)表于 2015-9-16 12:21

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本帖最后由小小君媽于 2015-9-16 12:24 編輯

初秋啦~正值吃螃蟹的好時節(jié)！

那還廢話神馬！

這就做起來！吃起來啊！

今天給大家奉上一道【香辣蟹】

對于無辣不歡的我來說

好吃的不要不要的！

1、把螃蟹清洗干凈翻過來剝開正面的大殼蓋，用手將腮白及邊上的毛邊等部位去除干凈，撇下兩個大蟹鉗，用刀背拍出裂隙，然后將身軀從中一分為二，切開~

2、用少許料酒腌制一會

3、蔥姜蒜，辣椒準備好，還有麻辣海鮮醬料，我習慣用王家渡牌子的，大家可自行選擇~

4、炒鍋加入油，燒制八成熱，將螃蟹沾少許干粉下鍋炸

5、鍋中留底油，下入輔料炒香~炒出紅油下螃蟹翻炒即可出鍋

重要提示：其實吃完了香辣蟹的底料千萬別扔了，把吃完的大蟹蓋扔進去，再兌入高湯（清水也行），加適量鹽等作料，煮沸后下入豆腐皮、豆腐、土豆、火腿、蘑菇、粉絲、青菜等火鍋配菜，味道也是一級棒的呢！

我們還準備了燒烤所以就木有吃火鍋！

海蠣子烤起來！

原諒我只是拍了一個圖，后面還烤了蝦，饅頭片，紅薯等

艾瑪不說了

開吃?。。?/div>

大晚上吃這么多實在是罪過罪過！

點評

小茜@qd 吃燒烤竟然不叫我？發(fā)表于 2015-9-18 16:25

小茜@qd 這一看就是你爹的手藝，你承認不發(fā)表于 2015-9-18 16:25

深藍的魚這吃完了絕對長肉發(fā)表于 2015-9-16 13:44

雪儛飛絮哎呀真棒！！看著就覺得好美味發(fā)表于 2015-9-16 12:25

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哇，咖喱飯~~~~~~~我最愛啊！你這擺盤太精致了，我真是自愧不如。。。

哈哈哈~女神來啦！

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雪儛飛絮我是女神經(jīng)病。。。哈哈哈哈~~~~~ 發(fā)表于 2015-9-16 12:25

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我以為你會說本人性別女，愛好男。

壞銀！請?zhí)前魦屪⒁馓ソ毯妹垂?br/>

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哎呦，滿屏全是那個兔子在蹦跶

要的就是這個效果！

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初秋啦~正值吃螃蟹的好時節(jié)！那還廢話神馬！這就做起來！吃起來??！今天給大家奉上一道【香辣蟹】對于無辣 ...

哎呀真棒！！看著就覺得好美味

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哈哈哈~女神來啦！

我是女神經(jīng)病。。。哈哈哈哈~~~~~

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轉身微笑1979

高三

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回復小小君媽的帖子

這個香辣蟹必須要學一學。我家就是上鍋一蒸就吃了。這辣辣的，一看就想吃哈。

點評

小小君媽超級好吃！寶媽，俺們全家人都超級愛！發(fā)表于 2015-9-16 14:00

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深藍的魚

博士

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初秋啦~正值吃螃蟹的好時節(jié)！那還廢話神馬！這就做起來！吃起來??！今天給大家奉上一道【香辣蟹】對于無辣 ...

這吃完了絕對長肉

點評

小小君媽哈哈哈~吃的我昨天扶墻挪動發(fā)表于 2015-9-16 14:00

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小小君媽

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回復小小君媽的帖子

超級好吃！寶媽，俺們全家人都超級愛！

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小小君媽

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這吃完了絕對長肉

哈哈哈~吃的我昨天扶墻挪動

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小雨0

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我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://www.diaryc.com/thread-1015394-1-1.html話說姐已經(jīng)在美食版混了一小 ...

這擺盤，專業(yè)有木有

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小小君媽謝謝寶媽夸獎~做得美一點家人吃了更開心嘛~ 發(fā)表于 2015-9-16 16:31

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