青桂源果果

昨晚其實(shí)還做了番茄醬。  因?yàn)樾≤缣岬搅颂谴桌锛梗雌鹆宋业酿捪x(chóng)，但是做為一個(gè)吃貨，所有的材料必須 ...

番茄醬原來(lái)是這么做的！

愛(ài)小鵬~寶寶

       做為一個(gè)愛(ài)睡懶覺(jué)滴銀，一大早5點(diǎn)起來(lái)做灌湯包，也是拼了。        其實(shí)我是個(gè)素食主義者，無(wú)奈我們家那爺倆都是食肉動(dòng)物。這個(gè)灌湯包我也是前一陣突然閃過(guò)這個(gè)念頭，然后這棵草就一直在心里長(zhǎng)啊長(zhǎng)，不拔掉已經(jīng)嚴(yán)重影響我的食欲了，我就是想到什么就必須做，要不然心里就老惦記著，所以就有了昨天的肉皮凍
        早出晚歸上班的人真是傷不起，晚上回家做估計(jì)吃上飯的時(shí)候，爺倆就餓暈了，那就一早起來(lái)做吧，定上鬧鐘，掙扎著起來(lái)，外面還漆黑一片

        1、先和上面，我用的燙面，也可以提前一晚發(fā)上面。一邊倒熱水，一邊用筷子轉(zhuǎn)圈攪拌，攪到看不到干面粉就可以了，揉成光滑的面團(tuán)，這個(gè)過(guò)程中如果感覺(jué)面太干，可以再加點(diǎn)涼水，面要揉到“三光”：手光、面光、盆光

        揉好的面團(tuán)蓋上濕布放到溫暖的地方醒半小時(shí)，我是往烤箱里放一盆熱水，然后把面盆放進(jìn)去關(guān)上門(mén)。
        2、利用這半小時(shí)，我們來(lái)調(diào)肉餡：五花肉攪成肉餡，加一點(diǎn)生抽、料酒、香油、鹽、糖、少量水，然后用筷子沿著一個(gè)方向使勁攪，讓肉上勁，再放點(diǎn)蔥姜攪一下。

        3、昨天做好的肉皮凍拿出來(lái)切小塊，某個(gè)不自覺(jué)的人已經(jīng)吃掉了一大半

        4、面醒好后，拿出來(lái)，揉成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)的小劑子，搟成中間厚周?chē)〉钠?，然后一勺肉餡一勺肉皮凍，捏起來(lái)，一定要捏緊，免得漏湯，我包包子的次數(shù)十個(gè)手指頭數(shù)的過(guò)來(lái)，包的不咋滴

   

        5、水開(kāi)后，上火蒸10分鐘左右就OK了。剛出鍋的包子，蘸著醋，咬一口，都是湯汁，再來(lái)一碗小米粥，一疊小咸菜

        我家孩兒最近上學(xué)一直都遲到的，今天在包子出鍋那一刻醒了，然后抓緊一切時(shí)間吃了兩個(gè)才去的幼兒園。我相信等我晚上回去肯定就一個(gè)不剩了

愛(ài)小鵬~寶寶

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哈哈 快快做起來(lái)吧

小茜

做為一個(gè)愛(ài)睡懶覺(jué)滴銀，一大早5點(diǎn)起來(lái)做灌湯包，也是拼了。        其實(shí)我是個(gè)素食主義者，無(wú)奈 ...

肉皮凍在哪兒。。

家有小凱凱

愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-22 10:22
做為一個(gè)愛(ài)睡懶覺(jué)滴銀，一大早5點(diǎn)起來(lái)做灌湯包，也是拼了。        其實(shí)我是個(gè)素食主義者，無(wú)奈 ...

你這弄得是冷水面的？沒(méi)加酵母的？

天涯漂泊

愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-22 10:22
做為一個(gè)愛(ài)睡懶覺(jué)滴銀，一大早5點(diǎn)起來(lái)做灌湯包，也是拼了。        其實(shí)我是個(gè)素食主義者，無(wú)奈 ...

艾瑪。小盤(pán)子不錯(cuò)啊，在哪兒買(mǎi)的

YUKA2011

愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-22 10:22
做為一個(gè)愛(ài)睡懶覺(jué)滴銀，一大早5點(diǎn)起來(lái)做灌湯包，也是拼了。        其實(shí)我是個(gè)素食主義者，無(wú)奈 ...

感覺(jué)早晨都起不來(lái)，你還做包子，，，

愛(ài)小鵬~寶寶

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天吶，我忘了發(fā)，我已經(jīng)混亂了

愛(ài)小鵬~寶寶

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熱水燙面，沒(méi)加酵母，燙面比較軟

愛(ài)小鵬~寶寶

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忘了在哪淘的了，很久了，就覺(jué)得好玩，買(mǎi)回來(lái)給孩子吃飯

愛(ài)小鵬~寶寶

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偶爾起這么一次還是能克服一下滴，天天這樣我可做不到，我一朋友天天四五點(diǎn)起來(lái)跑步減肥，我說(shuō)我還是繼續(xù)胖著吧

朝看╄花開(kāi)。

炒菜花
        家有不吃蔬菜的熊孩子，唯一一個(gè)能吃點(diǎn)的就是菜花了，但是孩子吃不了辣，什么干鍋、干煸菜 ...

菜花里面有蟲(chóng)蟲(chóng)，用鹽水泡下蟲(chóng)蟲(chóng)就出來(lái)了。好像是這么回事。

mumu80

周末在家炸油條
材料：面粉500g，雞蛋1個(gè)，牛奶280g，鹽8g，小蘇打4g，無(wú)鋁泡打粉4g，花生油
做法：

這個(gè)必須手工贊。。。太有食欲了。。。又健康，扛走~~扛走~~扛走~~~

mumu80

做為一個(gè)愛(ài)睡懶覺(jué)滴銀，一大早5點(diǎn)起來(lái)做灌湯包，也是拼了。        其實(shí)我是個(gè)素食主義者，無(wú)奈 ...

親，我自費(fèi)買(mǎi)山西老陳醋~~我?guī)Т讆~求吃?xún)蓪习觺~求吃~~~

愛(ài)小鵬~寶寶

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正解

愛(ài)小鵬~寶寶

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哈哈 拿去 以后一塊擺攤賣(mài)早點(diǎn)

愛(ài)小鵬~寶寶

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來(lái)吧來(lái)吧 我家大門(mén)常打開(kāi)

mumu80

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哈哈 拿去 以后一塊擺攤賣(mài)早點(diǎn)

哈哈哈，我看可以，你賣(mài)油條，我就買(mǎi)稀飯和疙瘩湯還有花式豆?jié){。。。。讓那些賣(mài)早餐的都沒(méi)生意。。。。

愛(ài)小鵬~寶寶

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就這么愉快的決定了

小茜

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天吶，我忘了發(fā)，我已經(jīng)混亂了

哈哈，，笑死我了