026【廚娘日記】+唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)

雪儛飛絮

小兒推拿

白銀長(zhǎng)老

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簽到咯~

linmeiyu

高二

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回復(fù) 愛(ài)小鵬~寶寶的帖子

親，蔬菜汁是怎么榨出來(lái)的？

點(diǎn)評(píng)

愛(ài)小鵬~寶寶萬(wàn)能滴榨汁機(jī)O(∩_∩)O 發(fā)表于 2015-12-14 16:27

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回復(fù) 愛(ài)小鵬~寶寶的帖子

親，蔬菜汁是怎么榨出來(lái)的？

萬(wàn)能滴榨汁機(jī)O(∩_∩)O

玫瑰鋼琴9

大專(zhuān)

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玫瑰來(lái)了～

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我來(lái)啦！兩個(gè)周沒(méi)更新啦，全因?yàn)閱挝坏木W(wǎng)絡(luò)不知道怎么回事抽風(fēng)了，今天終于好了，趕緊趕完手頭積攢的活，來(lái)交作業(yè)了。先來(lái)個(gè)重量級(jí)的吧——酥鍋。估計(jì)很多朋友不知道這道菜，請(qǐng)自行百度，可是上過(guò)央視的哦

！我就隨便發(fā)幾個(gè)百度截圖：

QQ圖片20151214163357.png

QQ圖片20151214163436.png

在我們老家，每年過(guò)年家家必做酥鍋，而且是各家有各家的味道。原汁原味的酥鍋?zhàn)龇ㄟ€是比較復(fù)雜的，各種菜肉一層一層的鋪到大鍋里，外面用白菜包起來(lái)，要慢火燉上一整晚，記得每年一過(guò)臘月二十，老媽就開(kāi)始準(zhǔn)備，海帶什么的都是提前泡上，豆腐提前凍好，魚(yú)炸好…… 不知道嫩有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那種蒸饅頭的大鍋，真的是炒雞大?。居姓掌?qǐng)自行腦補(bǔ)，我看看過(guò)年回去補(bǔ)上

）。酥鍋要用慢火燉整整一個(gè)晚上，然后我就要一整晚都聞著那個(gè)香味但是吃不到

。酥鍋?zhàn)龊昧?，放在陰涼的地方可以十天半月壞不了，這時(shí)候也差不多進(jìn)入年前最忙的時(shí)候了，掃屋子、擦玻璃……經(jīng)常是從早忙到晚，家里亂七八糟也沒(méi)人顧得上做飯，到了飯點(diǎn)，把手頭的活一放，盛上一盤(pán)酥鍋，一家人就著熱饅頭就是一頓飯，吃飽了繼續(xù)干活。
從老家出來(lái)十幾年了，經(jīng)常想起酥鍋就饞的不行，但是一直沒(méi)敢自己嘗試做，大概是前年，也忘了是為什么了，估計(jì)是實(shí)在饞的受不了了，就買(mǎi)回來(lái)材料自己做了一次，結(jié)果味道還不錯(cuò)，于是這兩年每到這個(gè)時(shí)候就自己用電壓力鍋?zhàn)錾弦恍″伣饨怵挕?/font>

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 原來(lái)你更新了半截子又干別的去了發(fā)表于 2015-12-15 16:22

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時(shí)間來(lái)不及了，下班了，明天再來(lái)哈

deidei1986

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我來(lái)啦。