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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 020【廚娘日記】+且看吃貨是怎樣煉成的（12.28更新）

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期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-10-23 12:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-23 13:04 編輯

第三十七道——香煎餃子

剩的餃子，第二頓就不愛(ài)吃了，油稍微煎一下，更香一些。

鍋里加些油，油熱了，把餃子一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)去

煎的餃子都成金黃色就可以了，味道香香的，更有食欲呢。

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冬寧麻麻和粑粑

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發(fā)表于 2015-10-23 15:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 期待我寶貝兒的帖子

俺也要揍！

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發(fā)表于 2015-10-23 16:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-22 14:49
第三十五道——菌類(lèi)炒雞

家里還有半只雞，拿出來(lái)炒炒解決掉。

是不是用媽媽圈傳的圖片都是這么小。。

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-10-23 16:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第三十五道——菌類(lèi)炒雞

家里還有半只雞，拿出來(lái)炒炒解決掉。

你買(mǎi)的是溜山雞嗎？

小白菜她娘

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發(fā)表于 2015-10-23 16:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-22 14:57
第三十六道——蘿卜餃子

好久沒(méi)吃餃子了，雖然不是那么很喜歡吃，但是時(shí)間長(zhǎng)了不吃，也挺想念的。

圖片有些模糊看的不是很清楚。。

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-10-23 16:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第三十六道——蘿卜餃子

好久沒(méi)吃餃子了，雖然不是那么很喜歡吃，但是時(shí)間長(zhǎng)了不吃，也挺想念的。

你老公包的啊，不錯(cuò)啊

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發(fā)表于 2015-10-23 16:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-23 12:55
第三十七道——香煎餃子

剩的餃子，第二頓就不愛(ài)吃了，油稍微煎一下，更香一些。

好想吃煎餃，今晚吃起來(lái)

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-10-23 16:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 冬寧麻麻和粑粑的帖子
回復(fù) 期待我寶貝兒的帖子

俺也要揍！

揍起來(lái)吧

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期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-10-23 16:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 瞌睡寶的帖子

是不是用媽媽圈傳的圖片都是這么小。。

很小嗎？我都沒(méi)返回去看看呢
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期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-10-23 16:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小茜@qd 的帖子
你買(mǎi)的是溜山雞嗎？

不是，就市場(chǎng)買(mǎi)的

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發(fā)表于 2015-10-23 16:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小白菜她娘的帖子

圖片有些模糊看的不是很清楚。。

我自己看的還挺清楚的
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期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-10-23 16:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小茜@qd 的帖子
你老公包的啊，不錯(cuò)啊

我們家都是他包餃子，我搟皮

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發(fā)表于 2015-10-23 16:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 沉睡的貓的帖子

好想吃煎餃，今晚吃起來(lái)

很好吃哈

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發(fā)表于 2015-10-24 08:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-24 09:56 編輯

第三十八道——香菇盅

孩子一直都很喜歡吃香菇，不管什么做法的，都喜歡

肉餡加適量水，攪拌上勁
胡蘿卜擦絲，用刀稍微剁一下，加入肉餡里面，加點(diǎn)海米，鹽調(diào)味

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發(fā)表于 2015-10-24 09:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-24 09:56 編輯

香菇清洗干凈，去掉把，香菇朵朝下，擺在盤(pán)子里
把調(diào)好的肉餡填上上鍋蒸20分鐘左右

蒸好的香菇盅會(huì)有些湯，把湯倒在碗里，準(zhǔn)備水淀粉，另起鐵鍋，小火熬湯汁，倒進(jìn)水淀粉，使湯更粘稠。

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發(fā)表于 2015-10-24 09:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-24 09:54 編輯

把湯汁均勻地澆到香菇盅上面

切一塊放到嘴里咀嚼，肉和香菇的完美結(jié)合，滿(mǎn)嘴的香味，那叫一個(gè)鮮美啊，好吃的不得了，小家伙自己吃了一多半。

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點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 看起來(lái)真的很美味~~ 發(fā)表于 2015-10-26 11:50

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發(fā)表于 2015-10-24 10:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-24 10:10 編輯

第三十九道——知了猴

還是夏天的時(shí)候摳的，洗干凈了，用水煮了，控干水分，冰起來(lái)了，然后就忘了，昨天扒拉冰箱的時(shí)候看見(jiàn)，才想起來(lái)吃。
知了猴自然化凍

熱鍋涼油，油要比炒菜的油多一些，把知了猴放進(jìn)鍋里，中小火不停地翻炒，炒至知了猴酥酥的（要有點(diǎn)耐心哦）

酥酥的，下酒的好菜啊

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點(diǎn)評(píng)

朝看╄花開(kāi)。看見(jiàn)我就渾身起雞皮疙瘩。。秫秫的。。。從來(lái)不敢吃這玩意。。發(fā)表于 2015-10-27 09:44

小茜@qd 大愛(ài)知了猴，不過(guò)今年夏天沒(méi)怎么吃。。發(fā)表于 2015-10-26 11:53

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-10-24 10:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第四十道——肉絲芥藍(lán)頭

去市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候，看見(jiàn)這種菜，話(huà)說(shuō)還是第一次看見(jiàn)呢，老板說(shuō)那是他自己種的，極力推薦很好吃，經(jīng)不住他說(shuō)，買(mǎi)了一個(gè)嘗嘗

削皮切成絲
肉也切絲備用

先煸炒肉絲至熟，再煸一下紅辣椒

下入芥藍(lán)絲，煸炒，貼著鍋邊倒點(diǎn)白醋（怎么看著有點(diǎn)和土豆絲似得）

差不多煸炒一下，再加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以出鍋了，原汁原味的。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 我也是第一次見(jiàn)，以為是大頭菜。。發(fā)表于 2015-10-26 11:54

芒果香橙汁

四年級(jí)

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發(fā)表于 2015-10-26 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 期待我寶貝兒的帖子
本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-24 09:54 編輯

把湯汁均勻地澆到香菇盅上面

切一塊放到嘴里咀 ...

好好吃的樣子啊

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芒果香橙汁

四年級(jí)

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發(fā)表于 2015-10-26 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 期待我寶貝兒的帖子
本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-24 10:10 編輯

第三十九道——知了猴

還是夏天的時(shí)候摳的，洗干凈 ...

高蛋白呢，好吃
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