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    哦,先來幾個(gè)成品圖吧,這是某日跟老公在家做的水煮魚、疙瘩湯(為了糖糖吃),然后怕會(huì)辣的受不了買了個(gè)酸奶。我老公做川菜真是太厲害了,因?yàn)橛辛习梢灾苯淤I啊,啊哈哈哈哈~~~~

    psb (1).jpg



    點(diǎn)評

    雨落飄花  嫩呢個(gè)水煮魚確實(shí)很棒  發(fā)表于 2015-9-24 10:29
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    靠,居然拍花了。這才發(fā)現(xiàn)!
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    這是我烤的蛋撻。這都多久之前的事兒了。。。糖糖出生我就烤過一回,這還是懷孕時(shí)候的。。。買的皮子,自己兌的蛋液。好懷念啊。。。

    psb (2).jpg



    點(diǎn)評

    雨落飄花  你烤的蛋撻不錯(cuò),可惜你生完我就沒機(jī)會(huì)再吃一次了  發(fā)表于 2015-9-24 10:30
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    很好,也是個(gè)花的。。。
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    這個(gè)是我老公做的麻辣香鍋。。。買的四川鍋底料,然后菜色一點(diǎn)點(diǎn)焯熟,最后炒炒就行。其實(shí)外面賣的麻辣香鍋也這么做的,巨簡單。但是就是很多人喜歡。。。自己來吧,還干凈~

    psb.jpg



    點(diǎn)評

    雨落飄花  這個(gè)看起來不錯(cuò),午餐肉給我多留點(diǎn)  發(fā)表于 2015-9-24 10:30
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    我覺得不能相信我老公空間里的圖了。。。沒有一張清楚的。。。。我真~
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    本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-9-24 09:25 編輯

    紅燒黃魚

    我真不知道這些看起來長得那么像的魚究竟為什么總會(huì)有那么多不同的名字。我以為這是紅頭魚呢!真bs~于是一氣之下把它們紅燒了。讓你丫的叫些亂七八糟的名字,讓你丫囂張,讓你丫zuo....

    那,就這些德行。已經(jīng)開膛破肚~解恨一半

    temp.jpeg



    改刀,為了入味。解恨2/3

    temp.jpeg



    這是蔥姜蒜,做魚必備啊~

    temp.jpeg



    先把姜炸出香味,這個(gè)很重要哦~

    temp.jpeg



    然后放蒜蓉,黃了馬上丟魚進(jìn)去

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    魚這么擺放,不要翻動(dòng)哦~

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    倒料酒

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    倒醋

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    倒醬油

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    雨落飄花  跟魚慪氣這種事估計(jì)也就你這種頭腦簡單的人做得出來  發(fā)表于 2015-9-24 10:31
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    本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-9-24 09:24 編輯

    這個(gè)時(shí)候稍微翻動(dòng)下,也是鏟子順著邊緣慢慢鏟,不粘鍋就行了。別翻太厲害,就碎了。

    temp.jpeg



    加水,要多加

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    這么多,蒙過魚哦~~

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    提娜姐,香菜來啦~~~

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    大蔥別忘了放哦~~

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    加鹽,少放,因?yàn)橹凹恿撕枚噌u油了

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    魚不怕燉,千滾豆腐萬滾魚。所以把湯靠到濃稠了很少了在撒上香菜出鍋就行。這樣的湯吃個(gè)米飯?zhí)袅?!所以已?jīng)完全消氣了,啊哈哈哈哈哈~~~~

    temp.jpeg



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    小吉@qd  媽呀~~我女神果然是外星球,人好會(huì)做菜這是人么簡直就是神!  發(fā)表于 2015-9-24 10:34
    雨落飄花  太暗了,不能開開燈?  發(fā)表于 2015-9-24 10:32
    小茜@qd  我流了一地哈喇子,你不送點(diǎn)兒來絕對不行  發(fā)表于 2015-9-24 09:34
    小茜@qd  做魚了竟然不叫我去吃?。?!  發(fā)表于 2015-9-24 09:32

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    你這個(gè)妖孽!竟然廚藝都這么好!哼!快和我做朋友!

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    雪儛飛絮  你不要嫌棄我這個(gè)外星來的蛇精病就好,你跟我過吧~~~~  發(fā)表于 2015-9-24 09:28
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    本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-9-24 09:27 編輯

    油潑豆腐皮

    油潑菜可以說大家都喜歡。從人盡皆知的油潑鯉魚,到之后落到挨家挨戶的油潑比管,再到現(xiàn)在成本低但是依舊好吃的油潑豆腐皮,都是愛不釋手啊~~~

    可惜春天才有小比管,所以先油潑個(gè)豆腐皮解解饞~~

    豆腐皮先切絲

    temp.jpeg



    是這樣的~~

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    焯水,一定要熟了!好吧其實(shí)豆腐皮貌似本來也不是生的是不是。。。

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    蔥姜香菜

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    先豆腐皮擺盤,蔥姜絲擺好

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    上鍋燒油,多點(diǎn),燒到滾開,越厲害越好。

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    倒味極鮮。我爸發(fā)明的,盤子放水池里面,味極鮮轉(zhuǎn)圈倒勻,嘣出來的醬油不怕到處都是,水池嘛,用完之后用水清一下就好了。我真佩服他的智慧!!

    temp.jpeg



    油潑,技術(shù)活,我干不了。一定一下子大面積潑在蔥姜絲上,讓我就燙著自己了。。。囧~學(xué)徒階段。。

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    雨落飄花  下次上俺家,給你潑魚  發(fā)表于 2015-9-24 10:32
    小茜@qd  說實(shí)話讓我想起了油潑鯉魚  發(fā)表于 2015-9-24 09:45
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    本帖最后由 雪儛飛絮 于 2015-9-24 09:28 編輯

    潑好就這樣。其實(shí)忘了放香菜。。。

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    夾一點(diǎn)給你們看~巨好吃!!很多時(shí)候很多菜不是要多費(fèi)功夫才好吃的。這種菜特別適合家里有客人來不及忙活的時(shí)候做。又快又招人喜歡。大家可以試試哦~~

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    第二鍋放了香菜了

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    味道就是不一樣,香菜不能少。。。嗯嗯。

    temp.jpeg



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    水蜜桃or西瓜  這個(gè)好,我就愛吃豆皮,  發(fā)表于 2015-9-24 14:43
    雨落飄花  嗯,還是有香菜看  發(fā)表于 2015-9-24 10:33
    小茜@qd  我早晨沒吃飽,你看著辦吧  發(fā)表于 2015-9-24 09:41
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    你這個(gè)妖孽!竟然廚藝都這么好!哼!快和我做朋友!
    你不要嫌棄我這個(gè)外星來的蛇精病就好,你跟我過吧~~~~
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    淡出個(gè)鳥,意思就是做的菜很淡?
    小茜,我更了。今天兩道菜絕對跟之前不同,放心吧,肯定讓你覺得不想揍我~

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    這個(gè)時(shí)候稍微翻動(dòng)下,也是鏟子順著邊緣慢慢鏟,不粘鍋就行了。別翻太厲害,就碎了。
    做魚了竟然不叫我去吃?。?!

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    雪儛飛絮  十一來我家!嶗山人民歡迎您!!?。。。。。?!  發(fā)表于 2015-9-24 09:56

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    雪儛飛絮 發(fā)表于 2015-9-24 09:14
    這個(gè)時(shí)候稍微翻動(dòng)下,也是鏟子順著邊緣慢慢鏟,不粘鍋就行了。別翻太厲害,就碎了。

    艾瑪,這個(gè)做的不錯(cuò)啊,你終于露出真手藝來了

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    雪儛飛絮  主要是俺爸媽不能經(jīng)常吃這些,你也知道的,老年病,沒辦法,只能吃素。經(jīng)常弄這些饞他們又不好。十一我跟老公帶孩子回家,到時(shí)候上重頭戲?。?nbsp; 發(fā)表于 2015-9-24 09:55

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    這個(gè)時(shí)候稍微翻動(dòng)下,也是鏟子順著邊緣慢慢鏟,不粘鍋就行了。別翻太厲害,就碎了。
    我流了一地哈喇子,你不送點(diǎn)兒來絕對不行

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    雪儛飛絮  馬上昂,看我打車~~~~~  發(fā)表于 2015-9-24 09:55

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    雪儛飛絮 發(fā)表于 2015-9-24 09:14
    這個(gè)時(shí)候稍微翻動(dòng)下,也是鏟子順著邊緣慢慢鏟,不粘鍋就行了。別翻太厲害,就碎了。

    說實(shí)話 這些魚的種類我也分不清楚

    點(diǎn)評

    雪儛飛絮  是不是吧!我覺得如果是我自己逛市場,我肯定不敢買。俺媽什么都認(rèn)識,我真慚愧。。。所以說,老人厲害,孩子就弱。老人弱,孩子就厲害。  發(fā)表于 2015-9-24 09:54

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    雪儛飛絮 發(fā)表于 2015-9-24 09:11
    紅燒黃魚

    我真不知道這些看起來長得那么像的魚究竟為什么總會(huì)有那么多不同的名字。我以為這是紅頭魚呢!真 ...

    你跟個(gè)魚感覺都能打起來

    點(diǎn)評

    雪儛飛絮  是不是覺得我很小孩脾氣?哈哈,彼得潘綜合征,真的好不了。。。。  發(fā)表于 2015-9-24 09:53

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    潑好就這樣。其實(shí)忘了放香菜。。。
    我早晨沒吃飽,你看著辦吧

    點(diǎn)評

    雪儛飛絮  這必須親自給您送上一盆啊~看,我還真只有盆了。。。啊哈哈哈哈哈~~~  發(fā)表于 2015-9-24 09:53

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    雪儛飛絮 發(fā)表于 2015-9-24 09:23
    潑好就這樣。其實(shí)忘了放香菜。。。

    你還能記得點(diǎn)兒啥

    點(diǎn)評

    雪儛飛絮  所以說親,你得上俺家監(jiān)督我。我那么那么的需要~~~拱懷里蹭蹭~~~  發(fā)表于 2015-9-24 09:52
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