淡淡媽媽是小米

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不要緊，淡爹的身材比你臃腫多了~~~

雪儛飛絮

蛋皮豆腐卷

材料：豆腐，肉餡，雞蛋，蔥花，鹽，耗油，生抽，料酒，花生油，枸杞，生菜

哇，太美了！一看就好有食欲，我要吃，我要吃?。。?！

淡淡媽媽是小米

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哇，能得到雪舞的贊賞頓時感覺棒棒噠啦

小茜

蛋皮豆腐卷

材料：豆腐，肉餡，雞蛋，蔥花，鹽，耗油，生抽，料酒，花生油，枸杞，生菜

做的好漂亮，淡淡媽真的是太棒啦

秋雨兮兮

淡淡媽媽是小米 發(fā)表于 2015-11-10 09:13
蛋皮豆腐卷

材料：豆腐，肉餡，雞蛋，蔥花，鹽，耗油，生抽，料酒，花生油，枸杞，生菜

感覺攤那個雞蛋餅是個技術活。。。

你是天使降人間

淡淡媽媽是小米 發(fā)表于 2015-11-10 09:13
蛋皮豆腐卷

材料：豆腐，肉餡，雞蛋，蔥花，鹽，耗油，生抽，料酒，花生油，枸杞，生菜

這還是蘸著番茄醬吃的？

小企鵝圓圓媽媽

淡淡媽媽是小米 發(fā)表于 2015-11-10 09:13
蛋皮豆腐卷

材料：豆腐，肉餡，雞蛋，蔥花，鹽，耗油，生抽，料酒，花生油，枸杞，生菜

淡淡吃的真香，好胃口

淡淡媽媽是小米

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他第一次吃感覺很稀罕，也愛吃，吃了好幾塊

淡淡媽媽是小米

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只要是平底鍋，小火，第一定要小火，一個雞蛋能攤一張餅

淡淡媽媽是小米

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淡淡愛吃番茄醬，我給他弄得番茄醬，我愛吃蒜蓉辣醬，就沾的蒜蓉辣醬，淡爹愛吃辣根，就用日本醬油調(diào)開辣根沾辣根吃，反正怎么吃都好吃啦

zcjoy0

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太贊了

淡淡媽媽是小米

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謝謝親

青桂源果果

西紅柿雞蛋鍋貼~（第一次做鍋貼）

材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，鹽，耗油，淀粉，花生油，香油

色澤誘人啊！

淡淡媽媽是小米

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鍋貼的確是能給人一個味覺和視覺的完美沖擊

mumu80

西紅柿雞蛋鍋貼~（第一次做鍋貼）

材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，鹽，耗油，淀粉，花生油，香油

我也要吃！?。?！

zcjoy0

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哇塞   好想吃

淡淡媽媽是小米

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嘻嘻嘻~~淡媽當大廚啦

淡淡媽媽是小米

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吃吧吃吧~~~給你兩個，給小貓一個

淡淡媽媽是小米

淡媽教你做椒鹽花卷

材料：面粉，水，酵母，菠菜，花生油，大蔥，椒鹽

首先取兩份等量的面粉，分別和面，先和白面。用35度左右的溫水加酵母和面，放入盆中發(fā)面

第二盆面粉的和面水用菠菜汁代替。

先把菠菜洗凈用開水燙一下，撤草酸，然后放入攪拌機里面打成菜泥菜汁。加入酵母和面，發(fā)面

兩個面團分別都發(fā)成兩倍大，內(nèi)部呈蜂窩狀

分別取一半面團搟面皮，面皮厚度在0.5厘米

大蔥切成蔥末放于碗中，食用油放入鍋中燒開，澆入大蔥，制成蔥油

先將白面皮抹上蔥油，撒上椒鹽，咸鹽也行，然后鋪上綠色面皮，然后再抹上蔥油，撒上一層椒鹽。把面皮整理一下，盡量寬窄都一樣

然后把兩層面皮一起折起來卷成卷，用菜刀切段，寬度在5厘米左右

用筷子壓一下，方面折

雙手拽住卷子的兩端往外輕輕抻拉

然后抻拉開得卷子要么直接在兩個手指上繞一圈，或者兩頭左右翻轉(zhuǎn)一下繞一圈，底部粘合就可以了

做完之后靜置20分鐘左右，二次發(fā)面，上鍋蒸。開鍋后，蒸10分鐘，關火，等待5分鐘開鍋

成品就是這個樣子的啦~~~