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主題

發(fā)表于 2013-6-6 18:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

紫薯水晶粽01.jpg

是不是都吃慣見(jiàn)慣了傳統(tǒng)的端午粽子了？今天教大家一個(gè)新鮮吃法---紫薯水晶粽趕緊來(lái)學(xué)學(xué)

材料：綠西米、紫薯、粽葉、白糖、食用油

紫薯水晶粽02.jpg

制作：
1、粽葉放沸水里煮兩分鐘撈起沖洗干凈，這樣不容易斷裂。

紫薯水晶粽03.jpg

2、紫薯去皮切成片放鍋里蒸熟。

紫薯水晶粽04.jpg

3、將蒸好的紫薯壓成泥，放適量白糖和食用油拌成紫薯餡。

紫薯水晶粽05.jpg

4、將紫薯餡捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子。

紫薯水晶粽06.jpg

5、將綠西米用水打濕瀝干備用，不要浸泡?。?

紫薯水晶粽07.jpg

6、將兩片粽葉一前一后重疊在一起，卷成漏斗狀，裝入少量綠西米。

紫薯水晶粽08.jpg

7、放入一粒紫薯餡團(tuán)，再蓋上一層綠西米，用勺子壓實(shí)。
8、用手指按壓粽葉邊，將上面的粽葉折下蓋住米料。

紫薯水晶粽10.jpg

9、用棉線(xiàn)綁扎好粽子。

紫薯水晶粽11.jpg

10、將包好的粽子放鍋里中大火蒸20分鐘即可。
剝開(kāi)就是驚艷的水晶粽！

紫薯水晶粽12.jpg

已有 1 人評(píng)分	經(jīng)驗(yàn)值	收起理由
心的小耗子	+ 100	絕了！；

總評(píng)分: 經(jīng)驗(yàn)值 + 100 查看全部評(píng)分

媽媽的壞蛋蛋

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38^#

發(fā)表于 2013-7-22 15:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好誘人哦

二年級(jí)

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37^#

發(fā)表于 2013-7-5 18:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) Frau獸的帖子

哇。顏色很漂亮

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36^#

發(fā)表于 2013-6-19 11:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真有食欲?。?！

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35^#

發(fā)表于 2013-6-19 10:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

來(lái)學(xué)習(xí)依稀

甜心⊙_⊙鴨子

一年級(jí)

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34^#

發(fā)表于 2013-6-14 18:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好吃

傻大胖黑曼

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33^#

發(fā)表于 2013-6-8 15:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) Frau獸的帖子

哦，我只在超市里看見(jiàn)普通的西米是白的，沒(méi)聯(lián)想到這呢。不過(guò)，真的很漂亮呢！??！

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32^#

發(fā)表于 2013-6-8 14:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

怎么能這么好看，都不忍心下口了。

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31^#

發(fā)表于 2013-6-7 23:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

饞涎欲滴呀

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30^#

發(fā)表于 2013-6-7 20:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

太漂亮了！

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29^#

發(fā)表于 2013-6-7 17:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) minizhutou 的帖子

有空可以試試

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28^#

發(fā)表于 2013-6-7 17:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) na小娜的帖子

跟大米是有區(qū)別的啦它的顏色是比較透明的普通的糯米是白色的如果沒(méi)有西米可以用普通的米代替的這個(gè)沒(méi)有那么教條的只是用西米看起來(lái)好看圖個(gè)新鮮

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27^#

發(fā)表于 2013-6-7 17:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 辰辰涵涵的帖子

好像不是天然的介意的媽媽們可以用普通的西米代替

魚(yú)木混豬

六年級(jí)

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26^#

發(fā)表于 2013-6-7 17:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主太有創(chuàng)意了！造型讓人眼前一亮！不過(guò)綠西米是什么味道沒(méi)吃過(guò)

甜甜媽

學(xué) 士

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25^#

發(fā)表于 2013-6-7 16:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個(gè)粘糯嗎？？

可樂(lè)媽媽08

蘇泊爾

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24^#

發(fā)表于 2013-6-7 16:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好漂亮的粽子啊，饞死人呢

青青島岳岳媽媽

六年級(jí)

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發(fā)表于 2013-6-7 15:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第一次看見(jiàn)綠西米呢，超市都沒(méi)有賣(mài)的

我家的小月亮

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22^#

發(fā)表于 2013-6-7 15:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

呀呀，流口水了

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