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    面對美滋滋的可樂，很多人都無法抗拒。不過，一部分人始終無法打開“可樂含有咖啡因”的心結(jié)，因而在面對充滿誘惑力的可樂時，也只好壓抑內(nèi)心的沖動，把唾沫星子往肚子里咽。不過，因為可樂含有咖啡因而放棄可樂，這種看似正確的做法卻并不科學(xué)。下面，就分兩步來說說這是為什么？

    第一步：正確認(rèn)識咖啡因

    因為可樂含有咖啡因，就對可樂心存芥蒂、退避三舍，多半是因為不了解咖啡因為何物，而把它視為有害物質(zhì)。實際上，包括歐洲食品安全局和美國食品藥品監(jiān)督管理局在內(nèi)，全球的監(jiān)管機(jī)構(gòu)一致認(rèn)可了咖啡因作為汽水成分的安全性。

    此外，咖啡因?qū)θ梭w健康可能還有一定幫助。例如，一項刊登在《老年醫(yī)學(xué)》雜志上的研究指出：每天攝入超過261mg的咖啡因可以使老年婦女患老年癡呆的風(fēng)險降低36%。研究者收集了來自6467位年齡均超過65歲的絕經(jīng)后女性的數(shù)據(jù)，這些女性每天會攝入不同量的咖啡因。在接下來的10年里，每年都會對這些研究對象進(jìn)行認(rèn)知功能進(jìn)行評估，其中有388位女性要么是被診斷為老年癡呆，要么被發(fā)現(xiàn)某種形式的認(rèn)知功能的異常。最后研究發(fā)現(xiàn)每天攝入咖啡因大于所有研究對象的平均水平（261mg咖啡因）的女性被診斷為老年癡呆的概率小于那些攝入較少咖啡因的女性。

    第二步：可樂內(nèi)含有咖啡因的量，不足以導(dǎo)致人體超標(biāo)

    2003年，加拿大衛(wèi)生局的科學(xué)家研究證實了普通成年人每天適量攝入400毫克以下的咖啡因不會對身體產(chǎn)生不良影響。（注：一罐330毫升的可樂型汽水含有32毫克的咖啡因，這意味著一個成年人每天飲用12罐以上的可樂型汽水才會超標(biāo)。）

    綜上所述，科學(xué)研究的結(jié)論以及可樂所含有咖啡因的量，都足以打消消費者對可樂的擔(dān)心。這只是一款普普通通的飲料，并不會對人體健康構(gòu)成威脅。

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